Грибной крем-суп
Грибной крем-суп – это в меру легкий ужин. Сделано с 3 гр. нарезанные грибы, 1/2 ст. нарезанная кубиками морковь, 1/2 ст. нарезанный кубиками сельдерей, 1/2 стакана. нарезанный кубиками лук и 1 гр. говяжий бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла или маргарина и обжарьте грибы примерно 5 минут.
Отложите грибы в сторону.
В большой кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте морковь, сельдерей и лук в течение 5–10 минут.
Добавьте оставшееся сливочное масло в кастрюлю и растопите.
Добавьте муку.
Готовьте на среднем огне примерно 2–3 минуты.
Понемногу добавляйте куриный и говяжий бульон, постоянно помешивая.
Продолжайте готовить на среднем огне.
Добавляйте молоко в смесь понемногу, помешивая после каждого добавления.
Добавьте грибы в суп и медленно добавьте сливки.
Добавьте щепотку белого перца.
(Если суп получился гуще, чем хотелось бы, добавьте еще молока.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий