Crema de Champiñones
La crema de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 a 1/2 libra de champiñones frescos, 3 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. cebolla picada, 2 c. caldo de pollo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lavar los champiñones.
Cortar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos (en una sartén grande) con 1 cucharada de mantequilla junto con la cebolla y el apio.
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