Velouté de Crabe
La soupe à la crème de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 9 c. farine, 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet, 4 c. moitié-moitié et 1 cuillère à soupe. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine.
Incorporer le bouillon de poulet.
Cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, en remuant constamment. Ajouter moitié-moitié, le persil, la chair de crabe, la ciboulette, le xérès, le Old Bay et le sel.
Bien mélanger.
Chauffer juste à la température de service.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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