Krabbencremesuppe
Krabbencremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 EL. Mehl, 2 c. Muschelsaft und 2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer schweren Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und weich kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Mehl hinzufügen und umrühren.
Muschelsaft unterrühren.
Hitze erhöhen und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Hälfte und die Hälfte hinzufügen und unter ständigem Rühren erneut zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
3/4 Pfund Krabbenfleisch, Wein und Gewürze hinzufügen.
Etwa 3 Minuten köcheln lassen.
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