Velouté de Crabe
La soupe à la crème de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. moitié-moitié ou crème légère, 1 pinte. lait, 1/4 c. beurre, 1 boîte de soupe de crème de pomme de terre, mélange de poivre de Cayenne et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les oignons en dés très fins.
Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans le beurre quelques minutes.
Ajouter la soupe, la chair de crabe, le poivre de Cayenne et le sel. Ajouter la crème et le lait.
(Note
Utilisez du lait pour diluer pour plus de consistance.) Il doit être épais à moyen.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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