Crema De Apio
La crema de apio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. apio en rodajas con hojas, 1/2 c. cebolla picada, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. hojas de tomillo trituradas y 1/4 cucharadita. nuez moscada molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola mediana, coloque el apio, la cebolla, el tomillo, la nuez moscada, la pimienta negra y el caldo de pollo.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente 15 minutos).
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