Crema De Apio
La crema de apio es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 libras de apio, cortado en cubitos, 3 1/2 gal. caldo de res, 1 libra de grasa (preferiblemente mantequilla), 1 libra de harina dorada en grasa y 2 latas de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Agrega el apio al caldo de carne y deja hervir aproximadamente 1 hora. Sazone al gusto con pimienta, sal de apio y sal. Espesar con la masa hecha con grasa y harina y justo antes de servir agregar la leche.
Agregue suficiente caldo de res 10 minutos antes de servir para obtener 5 galones.
🍷 Maridajes Perfectos
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