Velouté de céleri
La soupe à la crème de céleri est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. céleri haché, 2 c. beurre ou margarine, 3 cubes de bouillon de poulet, 2 c. farine et 1 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire revenir le céleri et l'oignon dans le beurre.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau; ajouter au mélange sauté.
Mélangez le lait avec la farine et le sel, puis ajoutez-le au mélange bouillant.
Cuire 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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