Karottencremesuppe mit hausgemachten Croutons
Karottencremesuppe mit hausgemachten Croutons ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroße Kartoffel, gehackt, 1 Pfund Karotten, geschält und gehackt und 3 c. Mit Gemüsebrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten zehn Minuten lang bei mittlerer Hitze anbraten.
Brühe und Zucker hinzufügen und langsam zum Kochen bringen.
30 Minuten köcheln lassen.
In einer Küchenmaschine die Suppe pürieren.
Zurück in die Pfanne geben und halb und halb hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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