Karottencremesuppe
Karottencremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geraspelte oder geriebene Karotten, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 4 c. Hühnerbrühe und 4 c. Mit kräftiger Schlagsahne (die Hälfte und die Hälfte können ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kombinieren Sie in einem Topf die ersten 4 Zutaten; köcheln lassen, bis es weich ist. Nicht zu lange kochen; Gemüse sollte seine Konsistenz behalten.
Vom Herd nehmen und aufbewahren.
In einem zweiten Topf die Sahne erwärmen.
Aufkochen, aber nicht kochen lassen.
Die Sahne wird beim Erhitzen dicker.
Bei gewünschter Konsistenz langsam Brühe und Gemüsemischung unterrühren und abschmecken.
Ergibt 4 große Portionen (1 1/2 bis 1 3/4 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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