Sopa Creme De Cenoura
Sopa Creme de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cenoura, raspada e fatiada, 4 c. caldo de galinha, 1 cebola picada, 4 colheres de sopa. manteiga e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as cenouras em caldo de galinha até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
Em outra panela, refogue a cebola na manteiga até ficar mole, mas sem dourar.
Bata tudo no liquidificador ou processador de alimentos.
Adicione sal, pimenta, creme e tomilho.
Leve novamente ao fogo brando, mexendo sempre. Sirva quente ou gelado com uma pitada de salsa picada para enfeitar.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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