Soupe crème de brocoli (rapide)
La soupe à la crème de brocoli (rapide) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. brocoli (peut peler et utiliser la tige également), 2 c. d'eau bouillante, du lait (si besoin), 1 boîte de soupe à la crème de poulet (campbell's) et 1 c. Fromage en cubes ou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez et hachez le brocoli.
Placer dans 2 tasses d'eau bouillante; cuire 10 à 12 minutes.
Retirer le brocoli avec une écumoire en laissant l'eau de cuisson dans la casserole.
Ajouter le lait pour ramener à 2 tasses de liquide.
Incorporer 1 boîte de soupe à la crème de poulet (préférer Campbell's). Ne faites pas bouillir, chauffez simplement en ajoutant 1 tasse de fromage en cubes ou râpé. (J'aime une combinaison de Monterey Jack et d'Américain pointu.)
Une fois que le brocoli est lisse et que le fromage est fondu, remettez le brocoli dans la soupe et portez-le au feu souhaité, mais ne le faites pas bouillir.
Du lait peut être ajouté à une soupe fine, si nécessaire.
J'ajoute parfois des restes de poulet hachés.
🍷 Accords Parfaits
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