Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis, 3 talos de aipo, 1/2 xícara. óleo, 3/4 c. farinha e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pique em pedaços pequenos o brócolis e o aipo.
Cubra com água e cozinhe até ficar crocante e macio (não escorra).
Em uma panela grande, misture o óleo, a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe e mexa até a farinha dourar levemente.
Adicione o leite, 1 xícara de cada vez.
Quando o molho começar a engrossar, acrescente Velveeta.
Mexa e cozinhe em fogo médio até o queijo derreter completamente e o molho ficar bem espesso. Adicione o molho de queijo aos vegetais.
Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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