Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 mittelgroßen Karotte, geschält und gehackt, 1 Rippensellerie, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, geschält und gehackt, 1 kleinen Kartoffel, geschält und fein gehackt und 2 Lorbeerblättern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 6 Zutaten in einen großen Topf geben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 25 Minuten köcheln lassen.
Den Brokkoli in den Topf geben und abgedeckt 20 Minuten kochen lassen.
Mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Mischung jeweils 2 Tassen lang verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung wieder in den Topf geben, mit der Sahne vermischen und die Suppe auf Serviertemperatur bringen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kann mit Croutons und/oder geriebenem Cheddar-Käse serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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