Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schinkenhaxe, 2 c. Cheddar-Käse oder Velveeta, 2 c. Gehackter Brokkoli, halb und halb Sahne und gewürzt mit Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Für eine reichhaltige Brühe die Schinkenhaxe 2 bis 3 Stunden kochen, das Fleisch von den Knochen befreien und in kleine Stücke schneiden.
Käse und Brokkoli hinzufügen.
Zur Hälfte verrühren, bis eine schöne Konsistenz entsteht.
Nach Geschmack würzen.
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