Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de brócolis, 1/4 xícara. manteiga, 2 cebolas, 2 c. aipo picado e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Apare os brócolis e corte em fatias grossas de 1/2 polegada.
Cozinhe no vapor em água com sal até ficar macio.
Refogue a cebola, o aipo e o alho na manteiga.
Junte a farinha.
Adicione leite, caldo e ervas.
Mexa em fogo baixo até engrossar.
Adicione brócolis, sal e pimenta.
Polvilhe com amêndoas e tomates picados.
🍷 Combinações Perfeitas
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