Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre/margarine, 1 oignon moyen haché, 1 gros bouquet de brocoli ou 2 paquets. brocoli haché surgelé, décongelé, 1 1/2 c. d'eau et 1 boîte de soupe de pommes de terre crémeuse condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans le beurre, dans une grande casserole, à feu moyen, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre (4 minutes).
Pendant ce temps, coupez les tiges de brocoli et coupez-les en morceaux de 1/2 pouce.
Coupez le reste du brocoli en fleurons.
Ajouter de l'eau dans la casserole; porter à ébullition.
Ajouter le brocoli et réduire le feu.
Couverture; laisser mijoter 7 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit très tendre.
(Si vous utilisez du brocoli décongelé, omettez la cuisson de 7 minutes.)
🍷 Accords Parfaits
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