Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. farine, 1 bouquet (10 oz) de brocoli frais, 1 petit oignon finement haché et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine.
Cuire 3 minutes à feu doux.
Lavez, égouttez et hachez le brocoli.
Faire revenir l'oignon dans le reste du beurre.
Incorporer le brocoli.
Cuire 5 minutes.
Incorporer le bouillon; chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter le mélange beurre-farine en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
Laisser mijoter 30 minutes.
Incorporer la crème tiède et servir.
(Ajoutez 5 tranches de fromage américain pour la soupe brocoli-fromage.)
🍷 Accords Parfaits
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