Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché, 3 c. beurre fondu ou oléo, 2 c. farine, 2 c. oignon haché et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le brocoli selon l'emballage; vidange.
Dans une casserole, mélanger le beurre, l'oignon, la farine et l'assaisonnement.
Incorporer le lait progressivement. Cuire jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment.
Ajouter le brocoli et l'eau; cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Pour 6 personnes.
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