Mit Frischkäse gefülltes Hähnchen
Mit Frischkäse gefülltes Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse mit Schnittlauch, 2 ganze kleine Hähnchenbrüste, enthäutet, der Länge nach halbiert und ohne Knochen, 1 geschlagenes Ei, 1 EL. Wasser und 1/3 c. Mit feinen, trockenen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Frischkäse der Länge nach in 4 Stifte schneiden.
Bis zur Verwendung kalt stellen.
Hähnchen, mit 2 Stück durchsichtiger Plastikfolie einwickeln und Hähnchen von der Mitte aus mit einem Fleischhammer auf eine Dicke von 0,35 mm klopfen.
Folie entfernen.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Auf jedes Hähnchenstück 1 Käsestange legen.
Die Seiten einschlagen und aufrollen, dabei die Enden andrücken
Eierwasser verrühren.
Brösel und Petersilie vermischen. Hähnchenröllchen mit Mehl bestreichen; in die Eimischung tauchen.
In der Krümelmischung wälzen. Abgedeckt kalt stellen
1 Stunde.
Die Hähnchenröllchen in Öl etwa Minuten oder bis sie goldbraun sind braten.
Funktioniert am besten, es kann aber auch eine Fritteuse oder eine Bratpfanne verwendet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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