Carrés au fromage à la crème

Mélangez bien les 4 premiers ingrédients avec une fourchette.

Conservez 1 1/2 tasse de ce mélange pour la garniture.

Verser le reste du mélange dans un moule graissé et fariné de 9 x 13 pouces.

Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 350°.

Retirer du four et laisser refroidir. Battre ensemble le fromage (à température ambiante), le sucre, les œufs, le jus de citron, la vanille et le lait.

Lorsque tout est bien mélangé, versez sur la croûte refroidie.

Saupoudrer le reste de la garniture.

Cuire 25 à 30 minutes à four 350°.

Laisser refroidir puis réfrigérer avant de couper en carrés car s'ils sont chauds, ils s'effriteront.