Frischkäsequadrate

Die ersten 4 Zutaten mit einer Gabel gut vermischen.

Bewahren Sie 1 1/2 Tassen dieser Mischung zum Garnieren auf.

Die restliche Mischung in eine gefettete und bemehlte Pfanne mit einem Durchmesser von 23 x 33 cm tupfen.

15 Minuten backen oder bis es bei 350° goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. Käse (Zimmertemperatur), Zucker, Eier, Zitronensaft, Vanille und Milch verrühren.

Wenn alles gut vermischt ist, über die abgekühlte Kruste gießen.

Den restlichen Belag darüber streuen.

25 bis 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Lassen Sie die Stücke abkühlen und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, bevor Sie sie in Quadrate schneiden, denn wenn sie warm sind, zerbröckeln sie.