Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème et 3 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et le shortening et ajouter progressivement le sucre.
Bien battre à vitesse moyenne.
Ajouter le fromage à la crème ramolli en battant jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez la farine et la levure chimique.
Ajoutez alternativement les œufs et la farine, en commençant et en terminant par les œufs.
Incorporer la vanille.
Mettre dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.
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