Bizcocho de queso crema
El bizcocho de queso crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para pastel (tamizada; prefiero plumón de cisne), 3 c. azúcar, 6 huevos, 1 paquete (8 oz.) queso crema y 1 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Crema de queso, mantequilla y margarina hasta que esté suave y esponjosa. Agregue gradualmente el azúcar (media taza a la vez).
Agregue los huevos uno a la vez y mezcle bien después de cada adición.
Agregue harina para pastel (media taza a la vez) y mezcle bien cada vez hasta agregar toda la harina.
Agregue el sabor a limón.
Vierta en un molde y hornee a 350° durante una hora y 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Espolvoree con azúcar en polvo.
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