Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). fromage frais, 3 bâtons de beurre, 3 c. sucre, 6 gros œufs et 3 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre le fromage et le beurre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez progressivement le sucre et battez jusqu'à ce que la pâte ne soit plus granuleuse.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et continuez de battre jusqu'à ce qu'ils soient très légers, environ 10 à 15 minutes.
Incorporer la farine puis les arômes.
Mettre dans un moule à tube graissé et fariné.
Mettre à four froid et cuire à 325° pendant 1h30.
Laisser refroidir avant de démouler, environ 10 à 15 minutes.
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