Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, ramollie, 1/2 c. beurre (ne pas remplacer), 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème, ramolli, 3 c. sucre et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients; bien battre avec un mélangeur robuste. Ajoutez progressivement le sucre; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux (environ 5 minutes). Ajoutez les œufs un à un.
Bien battre après chaque ajout.
Ajouter la farine au mélange crémeux; bien battre.
Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule à tube de 10 pouces bien graissé.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.
Rendement
1 gâteau (10 pouces).
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