Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, weich, 1/2 c. Butter (nicht ersetzen), 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 3 c. Zucker und 6 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten; Mit einem Hochleistungsmixer gut schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen; schlagen, bis alles leicht und locker ist (ca. 5 Minuten). Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Mehl zur Rahmmischung hinzufügen; gut schlagen.
Vanille einrühren.
Den Teig in eine gut gefettete 10-Zoll-Rohrform füllen.
Bei 325° 1 Stunde und 30 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Ertrag
1 (10 Zoll) Kuchen.
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