Frischkäse-Pfundkuchen

Frischkäse-Pfundkuchen

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Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter oder Margarine, 8 Unzen. Pkg. Frischkäse, 3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt und 3 c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rahmbutter und Frischkäse; Zucker hinzufügen.

Schlagen, bis alles leicht und locker ist.

Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.

Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und schlagen Sie es mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mixers, bis es gut vermischt ist.

Vanille einrühren.

In einer separaten Schüssel Eiweiß steif schlagen.

Unter den Frischkäseteig heben.

In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben.

Bei 325° 1 bis 1 1/2 Stunden backen, bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, bevor es auf den Rost gestellt wird.

Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

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