Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 bâtonnets d'oléo, 6 œufs, 3 c. farine tout usage, 1/4 c. sel et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 325°.
Vaporiser un moule à tube de 12 tasses.
Battre l'oléo et le fromage à la crème ensemble dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le sucre au mélange et la crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chacun.
Incorporer la vanille.
Tamiser la farine et le sel ensemble; incorporer au mélange crémeux.
Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four 1 heure et 15 minutes, puis utiliser un cure-dent pour vérifier la cuisson.
Laisser refroidir dans le moule 5 minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement.
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