Quatre-quarts au fromage à la crème

Mélanger le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.

Ajoutez progressivement le sucre et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit léger.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.

Verser la pâte dans un tube de 10 pouces ou un moule Bundt bien graissé et fariné.

Placer au four froid et régler la température à 325° et cuire au four pendant une heure et 20 minutes, ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Laisser refroidir 15 ou 20 minutes avant de démouler.