Quatre-quarts au fromage à la crème

Crémer ensemble le beurre et le fromage à la crème, en incorporant le sucre au batteur électrique.

Ajoutez les œufs, un à la fois, et continuez de mélanger. Ajouter les arômes et la farine; battre jusqu'à consistance lisse.

N'en faites pas trop. Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.

Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

Testez la cuisson.