Frischkäse-Pfundkuchen

Frischkäse-Pfundkuchen

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Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Oleo-Sticks, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 3 c. Zucker, 3 c. Einfaches Mehl oder Kuchenmehl und 6 große Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Oleo, Frischkäse und Eier bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Oleo und Frischkäse cremig rühren, bis alles gut vermischt ist.

Nach und nach Zucker hinzufügen; Sahne ca. 5 Minuten einwirken lassen.

Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

Mehl nach und nach unterheben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Vanille hinzufügen; gut vermischen.

Boden der Pfanne einfetten und bemehlen.

Den Teig in die Pfanne geben.

In den kalten Ofen stellen; 15 Minuten bei 350° backen; Dann auf 275° reduzieren und 1 Stunde und 45 Minuten backen.

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