Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter (kein Ersatz; Raumtemperatur), 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse (Zimmertemperatur), 2 1/3 c. Zucker, 6 Eier (Zimmertemperatur) und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Rührschüssel Butter und Frischkäse cremig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und etwa 5 bis 7 Minuten lang schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Nach und nach Mehl hinzufügen; schlagen, bis alles vermischt ist.
Vanille einrühren.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 300° 1 1/2 Stunden lang backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Lassen Sie es 15 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es auf einen Rost legen.
Vollständig abkühlen lassen.
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