Menthes au fromage à la crème

Mélanger le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse et pâteuse.

Divisez le mélange en deux; ajoutez quelques gouttes des différents extraits à chaque moitié.

Goûtez et ajustez la saveur si nécessaire.

Mélangez le colorant alimentaire vert dans la gaulthérie et le colorant alimentaire rouge dans la menthe poivrée, quelques gouttes à la fois.

Pincez les petits morceaux et roulez-les dans le sucre et pressez-les dans un moule ou laissez-les en cercles. Réfrigérer, couvert.