Pastel de pan de queso crema
El bizcocho de queso crema es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. harina tamizada, . Levadura en polvo, . sal, c. manteca vegetal y azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Batir la manteca y agregar gradualmente 1 1/2 tazas de azúcar, y continuar batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora los huevos, batiendo bien.
Agrega los ingredientes secos tamizados, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
Licue bien después de cada adición.
Corte el queso crema en cubos de 1/4 de pulgada y mézclelo con la cáscara de naranja.
Convierta la masa en 2 moldes para pan de 9 x 5 pulgadas engrasados y enharinados o en 12 moldes para muffins bien engrasados.
Hornee a 375° durante 50 a 55 minutos para panes o de 20 a 25 minutos para muffins o hasta que estén dorados.
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