Frischkäsekekse
Cream Cheese Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 1/4 c. Zucker, Prise Salz, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse und 1 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen.
Den Frischkäse und die Butter hineinschneiden, bis eine Maismehlkonsistenz entsteht. Sauerrahm einrühren, bis der Teig zusammenhält.
Zu einer Kugel formen.
Einpacken und etwa 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 3-Zoll-Runden schneiden.
Konserven auf die untere Hälfte legen.
Ränder anfeuchten und umklappen.
Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest, um sie zu verschließen.
Die Oberseite mit einer Gabel einstechen und bei 325° backen.
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