Frischkäsekekse
Frischkäsekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. (60 ml) pflanzliches Backfett, 1/4 c. (60 ml) Frischkäse, weich, 2 TL. (10 ml) granulierte Fruktose, 1 TL. (5 ml) Kristallzuckerersatz und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backfett, Frischkäse, Fruktose und Zuckerersatz cremig rühren.
Ei und Wasser hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und zu der cremigen Masse hinzufügen.
Mischen, bis alles gründlich vermischt ist.
Zu einer Rolle mit einem Durchmesser von 3,75 cm formen.
Mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
In dünne Scheiben schneiden und auf ungefettete Backbleche legen.
Bei 175 °C (350 °F) 8 bis 10 Minuten backen.
Ausbeute: 30 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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