Chou à la crème (C'était la recette de ma mère, Vera Hancock Dean.)
Le chou à la crème (C'était ma mère, recette de Vera Hancock Dean.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec du chou haché, 1 jaune d'œuf, 1/2 c. sucre, 1/2 c. Vinaigre et beurre (de la taille d'un œuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre ensemble dans une poêle tous les ingrédients sauf le chou et la crème. Remuer sur le feu jusqu'à ébullition.
Incorporer le lait; laisser bouillir.
Verser sur le chou haché pendant qu'il est chaud.
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