Repollo crema (esta era mi madre, receta de Vera Hancock Dean).
El repollo crema (esta era mi madre, receta de Vera Hancock Dean) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con repollo picado, 1 yema de huevo, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. vinagre y mantequilla (del tamaño de un huevo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir en una sartén todos los ingredientes excepto el repollo y la nata. Revuelva sobre el fuego hasta que hierva.
Agrega la leche; dejar hervir.
Vierta sobre el repollo picado mientras esté caliente.
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