Caçarola de Lagostim (10 Porções)
Caçarola de Lagostim (10 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 cebola picada, 2 talos de aipo picado, 1 pimentão picado, 3/4 palito de óleo e 2 latas de tomate ro-tel com pimenta verde, amassado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a cebola, o aipo e o pimentão no óleo.
Adicione os tomates à mistura de cebola.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione o arroz cozido.
Adicione a sopa, a salsa e o lagostim; misture bem.
Despeje na assadeira e cubra com queijo.
Asse a 325° por 40 minutos.
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