Pimientos Rellenos De Langostinos
Los pimientos rellenos de cangrejo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla u oleo, 2 cebollas grandes picadas, 1 pimiento morrón picado, 1 c. apio picado y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltee las cebollas, el pimiento morrón, el apio y el ajo en mantequilla o aceite hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue el perejil, las colas de cangrejo y el pan francés remojado en agua y exprimido.
Agrega sal y salsa Tabasco. Licue bien. Retirar del fuego. Agrega el huevo y licua.
Retire las semillas y las membranas de las mitades del pimiento y cocínelas en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos. Drenar.
Apile la mezcla de cangrejos sobre las cáscaras de pimiento. Adorne con colas de cangrejo enteras, si lo desea.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
Rinde 10 mitades rellenas, aproximadamente 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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