Fettucini aux écrevisses
Les Fettucini aux écrevisses sont un dîner impressionnant. Composée de 3 bâtonnets de beurre, 3 côtes de céleri hachées, 2 lb de queues d'écrevisses, 1 boîte de soupe à la crème de céleri et 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à fond épais.
Ajouter les oignons, le céleri et le poivron.
Cuire 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajouter la soupe et bien mélanger.
Couvrir et cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le persil et les queues d'écrevisses.
Couvrir et cuire 20 minutes en remuant souvent.
Ajouter le fromage, les piments jalapeño et l'ail, puis bien mélanger.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Cuire à couvert à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
Égoutter et ajouter la sauce.
Mélangez bien et versez dans une cocotte beurrée de 3 litres.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 12 minutes.
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