Étouffée d'écrevisses (6 personnes)
L'étouffe d'écrevisses (pour 6 personnes) est un dîner facile. Réalisé avec 1 stick oléo, 1/2 c. chacun : oignons verts et céleri hachés, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte (6 oz) de jus V-8 chaud épicé et 1 lb de queues d'écrevisses, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir les légumes dans l'oléo.
Ajouter les queues et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter la soupe et le jus V-8.
Assaisonner au goût avec du Tabasco, du poivre et du sel ou de l'assaisonnement Tony Chachère).
Cuire 20 minutes à feu doux. Servir sur du riz.
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