Étouffée d'écrevisses
Crawfish Etouffee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de queues et de graisse d'écrevisses, 2 côtes de céleri hachées, 1/2 poivron haché, 1 gros oignon haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez les queues d'écrevisses, la graisse, les légumes, le sel et le poivre.
Laisser reposer au réfrigérateur 2 à 3 heures.
Versez l'huile de cuisson dans une casserole épaisse.
Chauffer l’huile à très chaud.
Ajouter tous les ingrédients et couvrir pendant 8 minutes.
Remuer et réduire le feu.
Cuire 7 minutes.
Servir sur du riz avec de la salade verte et du pain à l'ail.
🍷 Accords Parfaits
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