Étouffée d'écrevisses
Crawfish Etouffee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 poivron haché et 1 côte de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
À feu doux, faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajouter les écrevisses, la sauce tomate et assaisonner au goût.
Ajouter le persil et laisser mijoter environ 30 minutes.
Épaissir avec de la fécule de maïs dissoute dans l'eau si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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