Name: Этауфф из раков
Ingredients: 1 lb. очищенные раковые шейки, включая раковый жир; 1 stick маргарин; 1 лук, мелко нарезанный; 1 пучок нарезанного зеленого лука; 6 ribs сельдерей, нарезанный; 4 тонкие ломтики лимона (по желанию); 4 tbsp. петрушка; 4 tbsp. мука; соль; кайенский перец; рис; вода

Этауфф из раков

👁️ 4 просмотров

Этуффи из раков — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта очищенных раковых хвостов, включая раковый жир, 1 палочки маргарина, 1 мелко нарезанной луковицы, 1 пучка нарезанного зеленого лука и 6 нарезанных ребер сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук и сельдерей в маргарине до мягкости.

Добавьте все, включая жир, который придает большую часть вкуса, кроме раковых хвостов, и варите 10 минут, посыпая мукой содержимое сковороды.

Это сделано для того, чтобы придать соусу немного консистенции, и при желании вы можете добавить еще.

Теперь добавьте шейки раков и воду (2 чашки или больше, в зависимости от того, может потребоваться обслужить еще 2 или более человек); варить 15 минут.

Подавайте с приготовленным рисом.

💬 Комментарии