Caçarola de Lagostim (Favorito do Aluno)
Caçarola de Lagostim (Favorito do Aluno) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de sopa de creme de cogumelos, 1 (1 lb.) pacote. caudas de lagosta descascadas, sal, pimenta preta e pimenta caiena a gosto, 1 1/2 cebola média e 1 1/2 pimentão médio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Esvazie o pacote de caudas de lagostim na tigela.
Não enxágue a gordura.
Sal e pimenta a gosto.
Adicione a lata de sopa de creme de cogumelos e misture bem.
Deixe descansar enquanto prepara os ingredientes adicionais. Prepare duas xícaras de arroz conforme instruções da embalagem.
Derreta um pedaço de margarina em forno holandês de 5 litros e refogue as cebolas e os pimentões por cerca de 5 minutos, até ficarem macios.
Adicione a mistura de lagostins.
Deixe ferver por 10 a 15 minutos.
Adicione o arroz cozido (cerca de 4 xícaras ou ao seu gosto).
O prato ficará muito seco se for adicionado muito arroz.) Misture bem e despeje na assadeira.
Polvilhe migalhas de pão por cima e leve ao forno por 20 a 25 minutos a 350°.
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