Casserole d'écrevisses
La cocotte d'écrevisses est un dîner moyennement facile. Composée de 3 bâtonnets de beurre, 3 poivrons, 3 branches de céleri, 4 oignons (oignons verts facultatifs) et 1 lb de fromage velveeta (piquant), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire sauter les 4 premiers ingrédients.
Dans une autre casserole, faites fondre le fromage chaud, le fromage doux et la crème, puis ajoutez les légumes.
Doit être épais, il faudra donc probablement ajouter de la fécule de maïs et du mélange de lait.
Ajoutez ensuite 3 livres d'écrevisses crues; cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, faites bouillir un sac de nouilles aux œufs.
Une fois bouilli, ajouter au mélange d'écrevisses.
Cuire 20 minutes à 350°.
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