Caçarola de Lagosta
Caçarola de Lagostim é um jantar moderadamente fácil. Feita com cacho de salsa picada, 1 cebola picada, 1 pimentão picado, 2 talos de aipo picado e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola, o pimentão, o aipo e 2 colheres de sopa de margarina.
Amasse os tomates Ro-Tel, adicione e cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.
Adicione o arroz preparado, a sopa e as caudas de lagosta.
Adicione a salsa e coloque a mistura na caçarola.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno por 40 minutos a 325°.
Serve de 6 a 8.
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