Bordelaise d'écrevisses
La Bordelaise d'écrevisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de chair d'écrevisse, 1 c. beurre, 2 c. oignon émincé et poivron rouge, 1/2 pt. sauce à la crème et 1 verre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire l'oignon dans
Du beurre, et
Le vin, la viande et la sauce à la crème avec assaisonnement.
Une fois et servir chaud (sur du pain grillé si désiré) ou dans des coquilles de galette.
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